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venerdì, 23 febbraio 2007
OSTERIA GIOVITA
Brescia via San Faustino 63 Telefono:
030 2906513
Chiuso domenica
Aperta da sette anni proprio di fronte alla chiesa di San Faustino per me era come se non esitesse. La prima volta c'ero andato per bere vino e mangiare un piatto di formaggio ed avevano quasi solo prodotti francesi. Non che non mi piacciano ma avevo trovato il tutto un po' caro e spocchioso.
Dopo anni  ero ripassato mentre andavo al cinema per prendere un caffe e mi avevano risposto che il caffè lo facevano solo a chi cenava. Se questa e' un'osteria...
Ma era qualche mese che un mio amico me ne parlava bene cosi' l'altra sera ho convinto il mio compagno di tavola MdB e il mio amico PdA a fare l'ultima prova. Carico di pregiudizi, pronto alla polemica ho dovuto bere del buon vino e mangiare dei tortellini d'erbetta degni di nota. Ottimo anche l'olio, buoni i formaggi per un conto molto parco se non ci si fa tentare da tutto quel ben di dio di alcolici e superalcolici. Non so cosa sia successo alla gestione che sembra la stessa ma che deve aver cambiato politica: pochi piatti buoni della tradizione bresciana.
Ci tornero' con solo un ventino (di euri) in tasca per non lasciarmi tentare dal quel Bas Armagnac....
postato da: zappatore alle ore 17:54 | Link | commenti (2)
categoria:brescia, ristoranti e trattorie, mangiare a brescia con 20 euro
domenica, 18 febbraio 2007
TRATTORIA CASCINA BOMBAGLIO
via Antica Strada Romana 25  Gussago (bs) tel 0302771178
chiuso il giovedì

Sul biglietto da visita c'e' un disegno di come era questa cascina che negli anni e' stata trasformata con tutte le brutture del caso: travi a vista, pitture gialline, qualche decorazione ed una imponente veranda in metallo. Non c'e' nulla di eccezionale e nei dintorni ci sono sicuramente trattorie piu' prestigiose. Eppure continuo ad andarci quando non ho pretese ed ho voglia di una grigliata fatta sulla brace. Che a dire il vero non e' neanche strepistosa. Salto i soliti primi e mi faccio fare una minestrina di brodo vero con la tempestina e mi prendo una grigliata mista ed un po' di vino bevibile. Tralascio i  dolci industriali e mi faccio un caffe ed una grappa della distilleria Peroni. Saluto le signore simpatiche, pago piu' o meno 15 euro e me ne vado.
Forse per questo ci torno sempre.
domenica, 11 febbraio 2007
TRATTORIA CIAO CIAO
via capriolo 9/b  BRESCIA tel. 03000000


Il nome ricorda la  nefasta catena di ristoranti "ciao" di proprieta' dell'autogrill ed invece siamo in pieno centro storico di Brescia in una trattoria a conduzione familiare.
Evoluzione di una paninonoteca poi spaghetteria ha visto i fasti migliori negli anni novanta quando era sempre affollata. Ha un menu classico da ristorante di una volta e questo ci piace. Ma tra i venti primi piatti classici, tutti magiabili e nulla piu', salviamo solo le Fettuccine al salmì di lepre. Tra i numerosi secondi scartiamo tutti quelli che sul menu' hanno l'astrerisco e sono congelati e ci rimane solo un Sottofiletto di cavallo ai ferri che con i suoi 7 euro ha un ottimo rapporto qualita' prezzo. Tra tutti i dolci confezionati sorprendentemente troviamo due torte fatte dalla chef a dimostrazione delle potenzialita' o meglio del passato che questo posto ha avuto. Il conto e' parco anche' perche' il vino piu' buono e' una sciacquatura delle botti della franciacorta da 7 euro alla bottiglia. Con 15/20 euro mangiate e bevete e se saprete segliere avrete sul piatto qualcosa di buono e nulla piu'. Ed e' un peccato perche' la cucina aperta anche dopo le 22,00 e l'ubicazione nel centro del quartiere Carmine ne farebbero un posto da visitare piu' spesso. Se dovessi dare un consiglio direi: un menu' con meno piatti ma piu' espressi ma forse dopo 30 anni di attivita' i gestori hanno ben altri progetti...
E' il primo commento e' dunque saro' buono..
GIUDIZIO: SI PUO'  MANGIARE
postato da: zappatore alle ore 17:09 | Link | commenti (1)
categoria:brescia, ristoranti e trattorie, mangiare a brescia con 20 euro
venerdì, 09 febbraio 2007
Lo zappatore arriva a tavola stanco dopo una dura giornata di lavoro. ha fame e puo' decidere di mangiare pane e salame, una pizza, oppure prende la sua carta di credito e va in un bel ristorante. non ha pregiudizi e non si innervosisce nemmeno piu' se per forza un cameriere deve stare alle sue spelle tutto il pranzo solo per riempirgli il bicchiere di vino... ma se il vino non e' buono e il tataki e' solo il modo per spacciare del tonno schifoso riempiendolo di zenzero allora va a prendere la sua Zappa e non si ferma piu'.
postato da: zappatore alle ore 18:42 | Link | commenti (2)
categoria:zappatore

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